Before cooking Osechi-ryori, or traditional New Year’s food, I thought I would have a dry run.

Eating in two bites/

Slices of a rolled Japanese-style omelet/

That looked faintly yellow/

Calligraphy and translation by Chio

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お節料理に取り掛かる前に、ちょっと練習しておこうと思いました。

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